محمصة قارديلي / ايطاليا

الجودة

نحن ملتزمون باختيار وتقديم أفضل أنواع القهوة. نختار بعناية القطع التي تؤكد معايير القهوة المتخصصة ، مما يعني أن الكرز الناضج فقط هو الذي يتم انتقاؤه يدويًا وأنه يمكن تتبع الكميات تمامًا. نختار ملف التحميص المصمم لإبراز النكهات والروائح الفريدة لكل قهوة. بشكل حاسم ، نحن نشوي فقط حسب الطلب ، مما يعني أننا نشوي ثلاث مرات في الأسبوع فقط قهوة محددة بالكمية المطلوبة ، ونشحنها في نفس اليوم. نحن نستخدم الشحن السريع للساعي الذي اخترناه بعد العديد من التجارب لمصداقيته وسرعته.

الأمانة

نحن صادقون في تحديد أسعار قهوتنا ، وكذلك في الدفع للمنتجين. يخصص روبنز درجات الجودة بشكل احترافي بعد إجراء الحجامة العمياء. تختلف الحبوب المُعالجة حديثًا في الأصل تمامًا عن الفاصوليا التي تم إنزالها بعد عدة أشهر في الوجهة: ظروف النقل والوقت يتدخلان لا محالة. لهذا السبب يخصص روبنز درجة الجودة للقهوة التي تم تسليمها إلينا بالفعل وتحميصها - درجة جودة القهوة التي ستتلقاها وتتذوقها. ثم يتم تحديد السعر في المقام الأول على أساس نقاط الجودة ، وتكلفة القهوة الخضراء هي عامل ثانوي. كان روبنز من بين أوائل المحمصون الذين طبقوا هذا النهج. نضع نقاط الجودة مباشرة على الملصق الأمامي ، حتى تتمكن من رؤيتها واتخاذ قرار مستنير.

الشفافية

ما نقدره كثيرًا نحن وعملائنا بشأن القهوة المميزة هو إمكانية التتبع الكاملة وسلسلة التوريد القصيرة. نحن ملتزمون بتزويدك بالمعلومات الأكثر شمولاً حول ما هو موجود في فنجانك: في الواقع ، ننشر جميع التفاصيل التي لدينا على كل قطعة. نتجاوز الإشارة إلى موقع الإنتاج: نخبرك أيضًا بكل ما نعرفه عن المنتج - المزرعة أو التعاونية أو محطة المعالجة. بالإضافة إلى ذلك ، نشير دائمًا إلى فترة الحصاد ، حتى تكون متأكدًا من أنك تشتري القهوة القادمة من محصول طازج وفي الموسم. لا تمنحك الشفافية الكاملة فرصة لمعرفة المزيد عن المنتج فحسب ، بل تهدف أيضًا إلى إظهار كل العمل الشاق وراء كل كوب. هدفنا الرئيسي هو نقل أكبر قدر ممكن من الحبة بالفعل بفضل الطبيعة والعناية بمن يزرعها.