محمصة التوت / التشيك
نختار القهوة التي لها قصة وراءها والكثير من العمل الجاد الذي يظهر في الجودة.
نقوم بتحميص قهوتنا بطريقة تبرز شخصيتها ويعكس المذاق كل الجهد المبذول فيها. نختار الوسط الذهبي. في قهوتنا ، لن تشعر حتى بالتحميص الاسكندنافي الخفيف جدًا ، ولا مرارة التحميص الداكن. هدفنا في التنميط هو التعامل مع كل قهوة على حدة مع الأخذ في الاعتبار أرضيتها ومعالجتها وأيضًا التحضير الذي يوصى باستخدام القهوة من أجلها. يتم تحميص معظم أنواع القهوة لتحضير القهوة المفلترة ، وإذا قمنا بتضمين التحميص الشامل ،
هذه أنواع من القهوة منخفضة الحموضة ويمكن استخدامها أيضًا لإعداد الإسبريسو.
