فيرني كروز - كولومبيا ، الفلتر / الكولد برو 250ج

اليلد: كولمبيا

النوع: كاتورا وكولومبيا

المعالجة: مغسولة

الارتفاع: 1900 م.س.

ملاحظات التذوق: حلوة ومعقدة مع روائح زهر البرتقال والتوت

250 جرام من الفاصوليا الكاملة محمصة للتصفية.

تجمع مسابقة Best of Tarqui بين محمصي البن والمنتجين ، وقد كنا جزءًا منها أربع مرات الآن. وصلنا إلى فنجان القهوة وتسجيلها من أكثر من 60 منتجًا من المنطقة ، وهذه هي الطريقة التي قدمنا ​​بها إلى فيرني في عام 2018. كانت قهوته المفضلة لدينا ، واحتلت المركز الثالث في المنافسة. كان وضعه يعني أنه حصل على علاوة وأننا اشترينا هذه القطعة بأكثر من ضعف سعر السوق. في العامين الماضيين ، اختار فيرني عدم التنافس ولكن بيع قهوته لنا مباشرة لأننا كنا أكثر من سعداء ليس فقط بالمطابقة ، بل رفع الأقساط التي دفعناها مقابل قهوته الجميلة لضمان استمرار علاقتنا مع فيرني.