إثيوبيا كوكي شالاي - الفلتر والكولد برو والكيمكس والايربرس 250ج

تتم زراعة كوكي شالاي اللاهوائية الطبيعية في جيديو، كوكي، في منطقة يرغاتشيف في إثيوبيا من قبل المزارعين المحليين على ارتفاع 1972 مترًا فوق مستوى سطح البحر. بعد أن يتم قطفه يدويًا، يتم تجفيف الكرز الناضج بالكامل لمدة 10 إلى 15 يومًا على أسرة أفريقية، حيث يقوم المزارعون بتغطيته عندما تصبح الشمس مشرقة جدًا. تمنح هذه العملية القهوة طعمًا زهريًا ونكهة تشبه الفراولة

مشوي: تصفية

متنوعة : 74110, 74112, 74165

المنطقة: جيديو، يرغاتشيف

الارتفاع: 1972 ماسل

المعالجة: اللاهوائية الطبيعية

ملاحظة الطعم: التيار الأسود، الياسمين، حلوى الفراولة