البرازيل طائرة F2 - العسل لاهوائي - الاسبرسو والحليب والامريكانو 250ج

البرازيل طائرة F2 - العسل لاهوائي - الاسبرسو والحليب والامريكانو 250ج

Regular price 4.500 KD Sale price 4.750 KD

المعالج: عسل لاهوائي

البلد: البرازيل

الايحاء: شكولاته - حلوي - ورد

 

نحن فخورون جدًا بإصدار هذه القهوة البرازيلية هذا العام! Inacio هو أحد شركائنا التجاريين المباشرين وهو يقوم ببعض الأعمال الرائعة في ماتا دي ميناس. ساو سيباستياو دو أنتا ، المنطقة التي تعيش فيها مزرعة Inacio ليست معروفة جيدًا بزراعة البن ، في الواقع كان والد Inacio يتاجر في القهوة التقليدية بشكل أساسي خلال شبابه. تم تلقين ذلك من قبل التجار الأخضر ، الذين أخبروا جايرو أنه لن يكون قادرًا على إنتاج قهوة مميزة في فترة مزرعته. حتى إيناسيو نفسه لم يكن ينوي الاستيلاء على المزرعة من والده ، ولكن عندما أصيب جايرو بمرض خطير ، عاد إيناسيو إلى المزرعة وازدهرت شغفه بمواصلة إرث والده.

عند وفاة والده ، جعل إيناسيو مهمته تحسين المزرعة من الألف إلى الياء. إنه مزارع شاب طموح منفتح على الأفكار الجديدة من إدارة التربة والمعالجة إلى التجفيف والنتائج في الكأس تتحدث عن نفسها حقًا. المزرعة صغيرة بما يكفي بحيث لا يتم استخدام آلات قطف ميكانيكية ، وهو أمر غير شائع بشكل عام في البرازيل. يعتبر الاهتمام والتفاصيل عند الانتقاء والمعالجة أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة إلى Inacio ، فهو يعتقد أنه من خلال الاستثمار في المزرعة يمكنه رفع مستوى المجتمع بأكمله. حتى في موسم الحصاد الثاني ، كان المجتمع يستفيد على الفور حيث زادت الأسعار التي حققها بشكل كبير منذ أن كانت المزرعة تركز على الإنتاج التقليدي عالي الغلة.

الأمر الأكثر إثارة للإعجاب هو أنها في الواقع نفس نباتات البن التي تم بيعها كقهوة تقليدية. في الماضي كانوا يسجلون 80 نقطة فرعية للبيع في السوق ولكن الآن مع تغيير وقود Inacio ، فقد دفع هذا المبلغ بالفعل إلى 86 نقطة. نحن فخورون للغاية بإنجازات Fazenda Jairo Soares ونعتقد أن الأفضل لم يأت بعد!