محمصة سفن سيدس / استراليا

نحن نؤمن بمستقبل القهوة 

 قليلا من التاريخ

كان Mark & ​​Bridget من أوائل الذين ابتعدوا عن أسلوب تحميص البن الإيطالي في ملبورن. وُلدت Seven Seeds on Berkeley St، Carlton في عام 2007 لتحميص البن في البداية لشركة Brother Baba Budan التي تأسست قبل بضع سنوات ، مع تطور Seven Seeds إلى نموذج تحميص المقاهي. كان الهدف بسيطًا - الحصول على مصدر مباشر واستكشاف أفضل ممارسات التخمير.

كان كارلتون ينفجر على ما يبدو ، لذلك تم إنشاء محمصة ومقرها مخصص في عام 2016. لقد قطعنا شوطًا طويلاً ، لكننا لا نزال متجذرين في المبادئ المستدامة التي توجه القرارات التي نتخذها.

الاسم

أخذت سبعة بذور اسمها من البضائع الثمينة التي هربها بابا بودان من اليمن إلى الهند خلال القرن السابع عشر. من خلال ربط سبع بذور من القهوة الخصبة بخصره ، اخترق الأخ بودان النظام المنظم بإحكام والذي كان حتى ذلك الحين يحافظ على زراعة القهوة داخل حدود العالم العربي. بفضل بابا بودان وتصميمه على نشر القهوة حول العالم ، أصبح بإمكاننا الآن الحصول على الحبوب من الأمريكتين وإفريقيا وآسيا.