اثيوبيا جابانتو - الفلتر والكولد برو والكيمكس والاير برس 250ج

الملاحظات تذوق

المشمش والخوخ والشاي الأسود والياسمين واللبن

عملية : عسل

الوصفه

نسبة 1:17 - 15 جم لكل 250 مل (كوب واحد)

المنطقة: Yirgacheffe & Kochere، Gedeo

الارتفاع: 1780 - 2300 ميل

حول: تأسست مجموعة Jabanto Farmer’s Group في عام 2017 لجعلها قابلة للحياة للمنتجين أصحاب الحيازات الصغيرة لتصدير القهوة مباشرة إلى الأسواق الدولية. بدأت في عام 2017 مع 29 منتجًا من Yirgacheffe و Kochere Woredas (مقاطعات) في منطقة Gedeo. حققت المجموعة نجاحًا كبيرًا لدرجة أن حجمها نما إلى أكثر من 40 منتجًا ينتجون الآن 220 طنًا متريًا من القهوة عالية الجودة سنويًا. صنف Kurume معروف جيدًا بين مزارعي البن في Gedeo وهو ذو قيمة عالية لجودة فنجانه الاستثنائية. تم صنع هذه الكمية خصيصًا لـ Proud Mary وتمت معالجتها بطريقة العسل مع إبراز ملاحظات الفاكهة ذات النواة وخلق ملمس الفم اللبني.